手軽にコーンオニオンピザ

おっとせい
おっとせい @cook_40025229

ピザの生地さえ出来れば、あっというまにおいしく作れますよ。生地はHBにおまかせして、余ったら冷凍しておくこともOK。食べたい時に具をのせて焼くだけ!
このレシピの生い立ち
たまたま冷蔵庫に残っていた食材を使ったところ、おいしく出来たので載せてみました。

手軽にコーンオニオンピザ

ピザの生地さえ出来れば、あっというまにおいしく作れますよ。生地はHBにおまかせして、余ったら冷凍しておくこともOK。食べたい時に具をのせて焼くだけ!
このレシピの生い立ち
たまたま冷蔵庫に残っていた食材を使ったところ、おいしく出来たので載せてみました。

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材料

直径20cmのピザ2台分
  1. ピザの生地
  2. 強力粉 250g
  3. 薄力粉 50g
  4. ドライイースト 小さじ2
  5. 砂糖 大さじ1
  6. 少々
  7. オリーブ 大さじ1
  8. ぬるま湯 180ml
  9. 打ち粉用の強力粉 適量
  10. トッピング
  11. たまねぎの薄切り 適量
  12. 冷凍のコーン(湯でもどす) 適量
  13. 市販のピザソース 適量
  14. ピザ用チーズ 80g

作り方

  1. 1

    HBにピザの生地の材料を入れ生地作りをスタートする。
    出来た生地を2つに分け、それぞれ直径20cm位の円形にのばす。

  2. 2

    1枚だけ焼く場合は、もう1枚はラップで包み冷凍保存用の袋に入れて、冷凍庫で保存する。

  3. 3

    あとはピザソースをぬりその上にチーズをのせ具をのせて、220度のオーブンで15~20分様子を見ながら焼き上げる。

コツ・ポイント

ピザ生地用のぬるま湯は粉の種類によって若干変わってくるので、加減しながら、生地が硬い時は少しずつ足すなどしてください。
冷凍した生地を焼くときは、凍ったまま同じように具をのせて焼いて下さい。

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3人の子供を世話しつつ料理に励む毎日です。いつか娘と一緒にお菓子を作るのが夢です。
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