ソーセージパイ

たびねこ
たびねこ @cook_40018842

はっきり言って、自分で作ってるうちに入りません(^_^;)市販のパイ生地とソーセージで手間無しパイ!ちょっと見かけもいいので、パーティなんかにいかがでしょう?
このレシピの生い立ち
レシピ本の表紙に写真が出てたので、試しに挑戦。

ソーセージパイ

はっきり言って、自分で作ってるうちに入りません(^_^;)市販のパイ生地とソーセージで手間無しパイ!ちょっと見かけもいいので、パーティなんかにいかがでしょう?
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レシピ本の表紙に写真が出てたので、試しに挑戦。

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材料

2~3人分
  1. ソーセージ 8本くらい
  2. 冷凍パイシート 100g 1枚
  3. 卵白 少々
  4. アスパラ お好みで

作り方

  1. 1

    オーブンを200℃に予熱する。
    冷凍パイシートを室温に1分くらいおいて、ソーセージの数の細い帯に切る。(ソーセージの長さによりますが、写真は長い辺を使ってます)

  2. 2

    ソーセージにらせん状に巻きつけ、卵白でとめる。

  3. 3

    天板にアルミホイルを敷き、200℃で15分、その後様子を見ながら160℃~170℃くらいで更に10分~15分焼きます。

  4. 4

    アスパラを巻く場合はちょっと下茹でしてから適当な長さに切り、短い、ちょっと太めの生地で2~3本ずつまとめて巻きます。

コツ・ポイント

写真はソーセージとアスパラです。アスパラは少しマヨネーズをつけて食べました。

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たびねこ
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世界中の食を体験するのが夢です。おいしいものと音楽さえあれば、という2児のハハ♪英語で料理遊びもしています\(^o^)/http://homepage2.nifty.com/tabineko/のぞいて見てね (^^♪
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