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お弁当の穴埋め✿獅子唐昆布和え☆赤と黒
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お弁当の穴埋め✿獅子唐昆布和え☆赤と黒-レシピのメイン写真

お弁当の穴埋め✿獅子唐昆布和え☆赤と黒

エルズママ
エルズママ @cook_40021946

ちょっぴり辛・お弁当の穴埋め!!5分でできます。 でも、赤獅子唐なんて、普通の家の野菜室にはないですよね~(笑)
このレシピの生い立ち
もとネタは「ピーマンと塩昆布の和え物」です。(塩昆布のパッケージにかいてあった)庭で取れる獅子唐に苦しめられているので、作ってみたら、ちょっぴり辛くて、鮮やかな赤の彩りがお弁当にありがたかったので・・・・・。たぶん、私以外でこのレシピの材料が入手できる人はすくないのでは・・・。(笑)

ちょっぴり辛・お弁当の穴埋め!!5分でできます。 でも、赤獅子唐なんて、普通の家の野菜室にはないですよね~(笑)
このレシピの生い立ち
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お弁当の穴埋め✿獅子唐昆布和え☆赤と黒

エルズママ
エルズママ @cook_40021946

ちょっぴり辛・お弁当の穴埋め!!5分でできます。 でも、赤獅子唐なんて、普通の家の野菜室にはないですよね~(笑)
このレシピの生い立ち
もとネタは「ピーマンと塩昆布の和え物」です。(塩昆布のパッケージにかいてあった)庭で取れる獅子唐に苦しめられているので、作ってみたら、ちょっぴり辛くて、鮮やかな赤の彩りがお弁当にありがたかったので・・・・・。たぶん、私以外でこのレシピの材料が入手できる人はすくないのでは・・・。(笑)

ちょっぴり辛・お弁当の穴埋め!!5分でできます。 でも、赤獅子唐なんて、普通の家の野菜室にはないですよね~(笑)
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もとネタは「ピーマンと塩昆布の和え物」です。(塩昆布のパッケージにかいてあった)庭で取れる獅子唐に苦しめられているので、作ってみたら、ちょっぴり辛くて、鮮やかな赤の彩りがお弁当にありがたかったので・・・・・。たぶん、私以外でこのレシピの材料が入手できる人はすくないのでは・・・。(笑)

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材料

箸休め程度
  • 赤獅子唐 写真程度の大きさ1本
  • 塩昆布 二つまみ
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作り方

  1. 1

    獅子唐を細切りにする。
    辛いものが好きな人は種も一緒に。
    苦手な方は種を除く。

  2. 2

    耐熱小鉢に細切り獅子唐を入れ、水大匙1くらいをかけ、500Wレンジで2分弱。
    湯だったら、よく水を切り、塩昆布を混ぜる。

  3. 3

    お好みで白胡麻を振る。

コツ・ポイント

なにもありません。
☆ちなみに、使ったしし唐の品種は「甘長」です。
家庭菜園で実りすぎ、食べきれずに成らしたままにしていたら、真っ赤になりました。

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エルズママ
エルズママ @cook_40021946
2006/09/06 01:04に公開
春から息子は大学生。娘は高校生。思えば大きくなったもんだ・・・・・。幽霊オーナーですが、子供らへのメモとして、我が家の定番レシピをぼちぼちUP出来たらと思います。遊びに来て下さった方、ありがとうございます。
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このレシピのキーワード

塩こんぶ ししとうがらし

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