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中華冷奴
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中華冷奴-レシピのメイン写真

中華冷奴

monemaruku
monemaruku @cook_40018669

なすのジャージャー麺と一緒に作りました！とってもさっぱりしておいしかったです（＾～＾）
このレシピの生い立ち
momocoさんのレシピを参考に、なすのジャージャー麺と一緒に作りました！とってもさっぱりしておいしかったです（＾～＾）

なすのジャージャー麺と一緒に作りました！とってもさっぱりしておいしかったです（＾～＾）
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momocoさんのレシピを参考に、なすのジャージャー麺と一緒に作りました！とってもさっぱりしておいしかったです（＾～＾）

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monemaruku
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なすのジャージャー麺と一緒に作りました！とってもさっぱりしておいしかったです（＾～＾）
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材料

2人分
  • 寄せ豆腐 1ちょう
  • ザーサイ 1/3びん
  • みょうが 1こ
  • しょうが 1/2こ
  • ねぎ 1/2ぽん
  • きゅうり 1ぽん
  • （調味料）
  • しょうゆ おおさじ1と1/2ぱい
  • 酢 おおさじ1ぱい
  • 砂糖 こさじ1ぱい
  • ラー油 こさじ1/2ぱい
  • ごま油 こさじ1/2ぱい
  • 白ごま おおさじ1ぱい
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作り方

  1. 1

    きゅうりは縦に1/4に切り、薄切りにします。ザーサイはみじん切りにします。

    • 中華冷奴作り方1写真
  2. 2

    みょうがとねぎをみじん切りにします。

    • 中華冷奴作り方2写真
  3. 3

    ボールに調味料を合わせておきます。

    • 中華冷奴作り方3写真
  4. 4

    【3】に【1】と【2】を入れて混ぜ合わせます。

    • 中華冷奴作り方4写真
  5. 5

    器に水切りした豆腐を入れて、【4】を上からかけて出来上がりです！！

    • 中華冷奴作り方5写真
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monemaruku
monemaruku @cook_40018669
2006/08/13 03:52に公開
旦那さんと双子、愛犬と暮らす5人家族です♪料理教室講師をしています。調理師免許・ベジフル＆雑穀マイスターの資格を活かしながら、毎日楽しくキッチンに立っています♡笑顔あふれる食卓を目指して、マイペースにお料理を楽しんでいます♪
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このレシピのキーワード

冷奴 ねぎ みょうが キュウリ しょうが

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