卵は割りほぐしてお好みでミルクをいれたオムレツを作ります。

レタスはしっかり水を切って！

パンはレンジで1分チン。しなっとするくらい。

ここからはスピード勝負。適当にちぎったのりをパンに乗せ、さらにレタス、オムレツ、鰯のしょうが煮をのせてパンがあたたかいうちにすばやくかぶりつく。