柔らかいい味☆鶏手羽元のビール煮
やんしゃん @wanko_nonki_kitchen
骨の旨みを出すため手羽元を使いました！とってもとっても美味しくなりますよ～♪ビールも「言われてみたら苦いかもしれないけど～」くらいにしか感じません(ビール嫌い談)
このレシピの生い立ち
テレビでチラ見した記憶をたどって作りました。
柔らかいい味☆鶏手羽元のビール煮
骨の旨みを出すため手羽元を使いました！とってもとっても美味しくなりますよ～♪ビールも「言われてみたら苦いかもしれないけど～」くらいにしか感じません(ビール嫌い談)
このレシピの生い立ち
テレビでチラ見した記憶をたどって作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
たまねぎを繊維にそって適当な大きさに切ります。
- 2
鍋に手羽元・切ったたまねぎを入れ、ビールを全部入れます。
- 3
コンソメを全部入れ、煮立ってきたらとろ火にしてアルミホイルで蓋をします。鍋の蓋はしません。
- 4
途中で味を見て、味が薄いようだったら塩を加えます。コショウはお好みで。
- 5
1時間煮込めば出来上がり！肉が柔らか～～～いです♪ご飯のおかずに最高です！
- 6
デミ缶を使いたい方は、デミ1缶にビール350mlを1缶とコンソメ2個です。でも我が家はコンソメ味の方が好き。
コツ・ポイント
材料を入れて煮込みだしたら放っておくだけ！
かなり楽に作れます。しかもとっても美味しいからすごい！
うちはビールを飲まないのに、この為だけにビールを買ってきます。
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