セロリといかくんサラダ-レシピのメイン写真

セロリといかくんサラダ

kidoko
kidoko @cook_40025373

小さい頃から中学生くらいまでずっとセロリが食べられませんでした。でもこの食べ方を覚えてからはセロリが食べられるように!!おつまみにもなるし、いかの燻製からうまみが出ておいしいですよ!
このレシピの生い立ち
長い間のセロリ嫌いが治ったレシピです♪

セロリといかくんサラダ

小さい頃から中学生くらいまでずっとセロリが食べられませんでした。でもこの食べ方を覚えてからはセロリが食べられるように!!おつまみにもなるし、いかの燻製からうまみが出ておいしいですよ!
このレシピの生い立ち
長い間のセロリ嫌いが治ったレシピです♪

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材料

  1. セロリ 一株
  2. いか燻製 大きめの一袋
  3. レモン  1個分くらい?

作り方

  1. 1

    セロリは1本づつ株からはがして洗って、包丁ですじを取る。適当な幅に切ってそれぞれスライスして冷たい水に放しておく。

  2. 2

    いかの燻製は適当な大きさに手でちぎる。

  3. 3

    セロリの水を良く切って、2と合わせ、レモン汁で和える。

コツ・ポイント

これはかなりさっぱりなサラダですが、レモンの代わりにピリからの中華ドレッシングで和えてもおいしいです。おつまみにサイコーですよ~

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「からだに良く、おいしい料理作りを」をモットーに日々研究中です。野菜大好きで、ほぼ毎日野菜料理が占めていますなんて言うと非常に健康的に聞こえますが、それ以上にお酒が好きで毎日の晩酌はかかせません!!それぞれのお酒にあった料理を作ることがメインかもしれません。。。
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