市販の冷やし中華を美味しく食べる方法

Name: 市販の冷やし中華を美味しく食べる方法
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: しいたけ ８個; 生麺 ４人分; 卵 ５個; ◎砂糖 大１／２; ◎日本酒 大１; ◎塩 小１／２; ◎しょう油 大１／２; 生しいたけ ８個; 出し汁 大４; ☆日本酒 大１; ☆砂糖 小１; ☆塩 小１／４; ☆みりん 大１; ☆しょう油 大１; ハム 好きなだけ; きゅうり ２本; トマト ３個; ラー油 適量; 水 適量; しょう油 適量

世界一の花 @cook_40022465

市販の冷やし中華をちょっと工夫するだけで、こんなに美味しく♪しいたけの含め煮がほんとに美味しいです。
このレシピの生い立ち
冷やし中華大好き！！

市販の冷やし中華を美味しく食べる方法

世界一の花 @cook_40022465

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材料

４人分

しいたけ８個
生麺４人分
卵５個
◎砂糖大１／２
◎日本酒大１
◎塩小１／２
◎しょう油大１／２
生しいたけ８個
出し汁大４
☆日本酒大１
☆砂糖小１
☆塩小１／４
☆みりん大１
☆しょう油大１
ハム好きなだけ
きゅうり２本
トマト３個
ラー油適量
水適量
しょう油適量

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作り方

1

ボールに卵と◎を入れ、溶きほぐす。
2

フライパンに油を熱し、１をお玉一杯分入れ、繰り返し、薄焼き卵を作る。
3
鍋にオリーブ油をひき、しいたけ、☆を入れて煮詰める。（４～５分ぐらい含め煮する）
4

ハム・きゅうりを千切り。トマトを一口大に切る。
5

鍋に湯を沸かし、表示どうりに茹でる。
6

茹で終わったら、水でぬめりを取り、氷水にいれてしめる。
7
市販のタレに、ラー油・水・しょう油を加えマドラーなどで混ぜる。
8
皿に麺を盛りつけ、具をのせれば出来上がり。

コツ・ポイント

今回はハムは使用しませんでした。タレに使うラー油・しょう油・水はお好みの濃さや味加減にして下さい。

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つくれぽ

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世界一の花 @cook_40022465

2006/09/04 04:02に公開

最近、雑貨集めに凝ってます。特に、ナチュラルで控えめな可愛さのあるものlove☆で、いいﾓﾉに巡り合えたら一期一会と思ってしまう自分がいます。。(^.^*)>ｸｯｸでも、ﾋﾞﾋﾞﾋﾞｯとくるﾚｼﾋﾟを日々探索中です。好き*ﾊﾟｽﾀ*横浜中華街の蒸しﾊﾟﾝ*ﾁｮｺﾚーﾄ*ｵﾑﾗｲｽ*ｶﾚｰﾗｲｽ*ｱｲｽｸﾘｰﾑ***お花❤️桜、チューリップ趣味⭐️料理

このレシピのキーワード

冷やし中華トマトしいたけキュウリハム日本酒めん卵

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