きゅうりを叩き割って爽快！きゅうりの歯ごたえが爽快！梅の酸味が爽快！爽快尽くしの超簡単オツマミです☆
このレシピの生い立ち
白濁スープの水炊きで有名な「栄家」さんのメニューにあった「きゅうりの梅和えとごま塩キャベツ」のきゅうりの部分を再現してみました。