ブロッコリーは色鮮やかにさっと茹でツナとあわせてマヨネーズあえ
ブロッコリーは小房にしてにんじんは短冊切、塩少々を入れた湯の中でさっと茹でます。ツナは汁気をきっておく。
マヨネーズとポン酢をあわせツナとあえ塩コショウしてブロッコリーとにんじんにあわせる
ブロッコリーニンジンは耐熱皿にのせ1分半加熱でもよい
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