味噌は色んな味噌で試してみてください。レシピID：17409037 の応用で、型を変えて焼いてみました♪味噌の風味が強めで、やや蒸しカステラのような食感に仕上がりました。

このレシピの生い立ち
八丁味噌は甘めの味に合うみたいだからケーキにも合うかなって思って作ってみました。