残り物でもOK♪キムチ雑炊
キムチ鍋の残りとおこげ（レシピID:17407805）を使った、おいし～いキムチ雑炊のご紹介です♪
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- 1
キムチ鍋の具を全て取り除いて、沸騰させる。
残り汁が少なければだし汁を加えて汁を増やしても良い。 - 2
1におこげごはん（レシピID：17407805）を入れ、ひと煮立ちさせ、卵を入れる
- 3
卵は溶き卵でもいいけど、お鍋の上で直接割って、鍋の中で少し火を通してから混ぜても良い。
- 4
（分量には記載していないけど）お好みで刻み海苔や葱などを載せてもOK
コツ・ポイント
ちなみに、うちは椎茸ダシを使います。
ダシの味とキムチ鍋の辛さが絶妙にマッチして結構優しい味に変身して、辛いのが苦手な人にも大丈夫なメニューです
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17407962
