たっぷりのお湯でスパゲティを茹でる。

アボカドは皮をむき種を取って、スプーンなどでつぶしておく。　そこに牛乳、しょうゆを加えて良く混ぜる。

２のアボカドソースをフライパンに移しあたたまったらチーズを加えて溶かし、良く混ぜる。塩コショウで味をととのえ、茹で上がったスパゲティをからめてできあがり。