かぼちゃの手抜きグラタン
るてぃ @cook_40013270
なんでそんなにかぼちゃ嫌いよ？ 貧乏くさいって、ジャガイモだとそう思わないのは何でよ（旦那宛）
このレシピの生い立ち
練り胡麻とマヨネーズでソース作ったら、簡単にグラタンになるかなーと。インスタントのホワイトソースも混ぜたらよかったかも。
かぼちゃの手抜きグラタン
なんでそんなにかぼちゃ嫌いよ？ 貧乏くさいって、ジャガイモだとそう思わないのは何でよ（旦那宛）
このレシピの生い立ち
練り胡麻とマヨネーズでソース作ったら、簡単にグラタンになるかなーと。インスタントのホワイトソースも混ぜたらよかったかも。
作り方
- 1
中の種を取り、かぼちゃを一口大に切る。それらを電子レンジでチン。蒸しても可。電子レンジにかけてから切り分けた方が楽なのは言うまでもない。非力な方はこちらで。
- 2
○の材料を全部混ぜ、味を見ながら整えてソースを作る。耐熱皿全体に、薄くサラダ油（分量外）を塗り、ソースを薄く敷いたところにかぼちゃを乗せ、更に上からソースを満遍なく掛ける。
- 3
２にチーズをたっぷりとかけて、オーブントースターで４分。チーズが溶けて、ある程度の焦げ目が出来たら出来上がり。
コツ・ポイント
ソースは全部満遍なくかからなくても、それはそれで構わないと思います。私はチーズで誤魔化したし。少し味がきつくなるので塩はしなくて良いと思います。
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＊かぼちゃとカリカリベーコンのグラタン＊ ＊かぼちゃとカリカリベーコンのグラタン＊
つぶしたかぼちゃにベーコン＆生クリームを混ぜて…チーズをのせて焼きます。。。ホワイトソースなしでもクリーミー♪
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その他のレシピ
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