きゃべつは千切りに長ネギは斜め切りにして、冷凍の里芋は電子レンジで１分３０秒加熱して、４ツ切りにする。

フライパンに油を熱し、長ネギ・里芋を炒めて、少し焦げ目が付いたらキャベツを入れて更に炒める。

キャベツが少し、しんなりした段階で、塩・胡椒・中華味の素を入れて一炒めして、最後に醤油を回し入れて出来上がり。