玉ねぎ、ニンニクを炒め、小麦粉、カレー粉を加え炒めます。

皮をむいて刻んだトマト、コーン缶、スパム、ブイヨン、しょうゆ、ナンプラー、塩、こしょうを入れて煮込む。

スライスして塩をしたゴーヤを加えてさっと煮たら出来上がり。