作り方
- 1
オーブンを１７５℃（３５０°F）に予熱する。
深めのキャセロール皿、又はケーキ型にバターを塗っておく。 - 2
りんごは、皮をむき、種を取って食べ易い大きさの薄切り（2～3mm)にする。
- 3
大きなボウルに＊の材料を入れて混ぜる。
そこにバターを入れて、全体がぼろぼろになるまで混ぜ合わせる。（クランブル） - 4
切ったりんごの半量を型に敷き、（３）のクランブルの半量を振りかける。
その上に残りのりんごを乗せて、残りのクランブルをかけ、最後に全体にりんごジュースをかける。 - 5
オーブンに入れて４５～５０分焼く。
コツ・ポイント
１カップは２５０mlです。
小麦粉はオールパーパスフラワー（中力粉）を使っています。ブラウンシュガーを計る時はギュッギュッと押し入れてください。冷めちゃったら、オーブンでまた温めるか、レンジでチンしましょう。
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