豆腐は４等分に切りお皿にいれてレンジで４分加熱し、水をきります。冷めたらキッチンペーパーで絞るを繰り返し、水切りします。

マカデミアンナッツは細かく叩きつぶしときます。コーンもよく水切りし、ﾊﾑは千切りにします。

よく水切りした豆腐の中に２の材料と砂糖、コンソメを混ぜ合わせできあがり♪