ヘルシー！テンペ入りお好み焼き♪

Name: ヘルシー！テンペ入りお好み焼き♪
Yield: 2～3枚分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 小麦粉 100g; だし汁 150ｃｃ; 山芋 120ｇ; 卵 1個; キャベツ 4枚位; テンペ 1枚; さきいか 少々（小さめにカット）; ねぎ 1本; ★とんかつソース 大2; ★ケチャップ 大2; ★マヨネーズ 大2; ★からし 適量（お好みで）; 鰹節 適量; 青のり 適量

caocao @cook_40026155

大好きなお好み焼きですが、いつもと同じではつまらない・・　そこで、お肉抜き、今注目のヘルシー食材テンペ入りお好み焼きにチャレンジしてみました～　あまり、テンペの味は感じられないのでテンペ嫌いの人も食べられます♪
このレシピの生い立ち
妊婦に必要な植物性蛋白質を豊富に取るため考案しました～

ヘルシー！テンペ入りお好み焼き♪

caocao @cook_40026155

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材料

2～3枚分

小麦粉 100g
だし汁 150ｃｃ
山芋 120ｇ
卵 1個
キャベツ 4枚位
テンペ 1枚
さきいか少々（小さめにカット）
ねぎ 1本
★とんかつソース大2
★ケチャップ大2
★マヨネーズ大2
★からし適量（お好みで）
鰹節適量
青のり適量

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作り方

1

小麦粉・卵・だし汁を混ぜ合わせておく。
2

山芋をすりおろし、1へ投入！
3

キャベツは千切り、ねぎは小口切り、テンペは小さめに、さきいかも食べやすい大きさにカットし、1へ投入！
4

油を引いたフライパンで中までじっくり焼きましょう！待っている間にお好みソースを作ります。★印の材料をすべて混ぜ合わせます。
5

焼きあがったら、ソースをお好みの量かけて鰹節や青のりをかけて召し上がれ～
よりヘルシーさを追求するならば、ソース抜きやだし醤油などであっさり食べるのも楽しいです♪