りんごは１cmほどの厚さにくし型に切ります。

鍋ににバター・グラニュー糖を入れ１のりんごをソテーします。

ボウルにクリームチーズ・砂糖を入れ、クリーム状になるまでよく練ります。

３にサワークリーム・コーンスターチ・卵・生クリーム・バニラエッセンスを入れよく混ぜましょう。

器に４のフィリングを流した後に１のりんごを並べ、２００度に熱したオーブンで２０分焼きましょう。

粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして食べます。