フレンチトースト
uerine @cook_40026214
自分の為の覚書。
硬くなってしまったパンの食べ方として作ることが多いので、パンなら菓子パン以外何でも・・・。いつものごとく、材料の分量はアバウトで。
このレシピの生い立ち
昔どこかにあったレシピを自分好みに手抜きで。
フレンチトースト
自分の為の覚書。
硬くなってしまったパンの食べ方として作ることが多いので、パンなら菓子パン以外何でも・・・。いつものごとく、材料の分量はアバウトで。
このレシピの生い立ち
昔どこかにあったレシピを自分好みに手抜きで。
アプリでひらく作り方
- 1
バケットは1～1.5cmくらいの厚さに切っておく。食パンは十字に４等分くらいがいいかも。好みの大きさでOK。
- 2
パン以外の材料をボウルに入れ混ぜる。（添え物をしない場合は砂糖は多目の方が良いかと）
- 3
フライパンでサラダオイルを熱してバターを溶かす。２で作った液に１のパンを浸して焼いていく。中火でカリッとね。
- 4
液をたっぷり染み込ませる場合は火を弱めにして焼く時間を長めに。パンが厚い時は心持長めに液に浸す。
- 5
甘さを抑えてるので蜂蜜･メープルシロップ･ジャムなどを添えて。
- 6
お気に入りの添え物の作り方。
- 7
リンゴ１個を１口大くらいの乱切りにしフライパンでオイルかバターで炒めて表面が透き通ったら砂糖10～15gくらい入れて炒めてトロッとしてきたら出来上がり。キャラメル上にしても美味しい。
コツ・ポイント
焼く時はオイルだけでも可。オリーブオイルなことも・・・。香りを楽しみたいならバター使用をお勧め。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17409261
