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ビックリ丼
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ビックリ丼

とろです
とろです @cook_40023443

意外なおいしさ♪ ご飯おかわりしたくなっちゃうよ～！
このレシピの生い立ち
普通の豚丼にあきて。。。新しい味に出会いたかった♪
豚バラじゃなくても、豚もも薄切りでもいいです！丼に乗せなくても、どちらでも♪

意外なおいしさ♪ ご飯おかわりしたくなっちゃうよ～！
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普通の豚丼にあきて。。。新しい味に出会いたかった♪
豚バラじゃなくても、豚もも薄切りでもいいです！丼に乗せなくても、どちらでも♪

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とろです
とろです @cook_40023443

意外なおいしさ♪ ご飯おかわりしたくなっちゃうよ～！
このレシピの生い立ち
普通の豚丼にあきて。。。新しい味に出会いたかった♪
豚バラじゃなくても、豚もも薄切りでもいいです！丼に乗せなくても、どちらでも♪

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材料

２人分
  • 豚バラ薄切り 200ｇ
  • タマネギ １個
  • バター 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 白ワイン又は酒 大さじ1
  • カレー粉 小さじ1/2
  • 黒コショウ・塩 少々
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作り方

  1. 1

    豚肉を、適当に切り、コショウを振り掛ける。
    タマネギをスライス。
    フライパンにバターをしき、肉をいためて、さらに、タマネギも炒める。

  2. 2

    ワインをふり、醤油、みりんを入れ、炒め煮る。最後に、カレー粉、塩をふってかき混ぜ、出来上がり♪

  3. 3

コツ・ポイント

とくにありません！４人分作りたい人は、醤油、みりん、カレー粉、を倍の量にしたらいいと思います。塩は、味を見てから、なくてもいいと思うので♪
まろんママさんが作ってくれて、タマネギを先に炒めたら甘みが増しておいしかったようです！是非試してみてね♪

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とろです
とろです @cook_40023443
2006/08/29 09:46に公開
【きまぐれ食堂】(´Θ｀)ｶｶｶ
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このレシピのキーワード

丼 バター 酒 カレー粉 玉ねぎ 豚バラ薄切り

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