ちんげん菜ごはん

ちんげん菜ごはん

泪 @cook_40024159

チンゲンサイを使ったごはんです。さっぱりした味なので、ごはんが進んじゃいます～
このレシピの生い立ち
本で見たレシピなのですが、レシピにはロースハムとありましたが、ベーコンの方が味がいいかな？と思い、ベーコンで作ってみました。

チンゲンサイを使ったごはんです。さっぱりした味なので、ごはんが進んじゃいます～
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本で見たレシピなのですが、レシピにはロースハムとありましたが、ベーコンの方が味がいいかな？と思い、ベーコンで作ってみました。

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泪 @cook_40024159

チンゲンサイを使ったごはんです。さっぱりした味なので、ごはんが進んじゃいます～
このレシピの生い立ち
本で見たレシピなのですが、レシピにはロースハムとありましたが、ベーコンの方が味がいいかな？と思い、ベーコンで作ってみました。

チンゲンサイを使ったごはんです。さっぱりした味なので、ごはんが進んじゃいます～
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材料

2人分

チンゲンサイ 1束
ベーコンスライス3枚くらい
油小さじ１／２くらい（少なめ）
塩小さじ１／２くらい
酒大さじ１
ごはん２杯分

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作り方

1

チンゲンサイは洗って、３等分くらいに切る。茎の部分は１センチ幅にする。葉の部分は、そのままでいい。
2

ベーコンは、１センチ幅に切る。
3

調味料を用意しておく。熱々のごはんも用意しておく。
4

フライパンに、油を敷き、ベーコン、チンゲンサイの茎、葉の順に入れて炒める。茎の部分に火が通ったら、塩、酒を入れて調味する。味を見て、足りないようなら足す。
5

４を熱々のごはんに混ぜたら出来上がり♪

コツ・ポイント

全て用意して、手早く、かな？全然難しくないです。

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泪 @cook_40024159

2005/03/18 01:33に公開

お料理は好きなのですが、仕事をしているとなかなか…手抜きになっちゃいます。でも、おいしいものは大好きです☆ここで、簡単でおいしいレシピ、覚えたいです。