ポテコンサラダ
ochikeron @ochikeron
れんこんの食感が楽しいポテトサラダ☆(@^-゜@)v
このレシピの生い立ち
http://www.mag2.com/m/0000135270.htm http://www.bigmoment.jp/~amikuno/
ポテコンサラダ
れんこんの食感が楽しいポテトサラダ☆(@^-゜@)v
このレシピの生い立ち
http://www.mag2.com/m/0000135270.htm http://www.bigmoment.jp/~amikuno/
作り方
- 1
ジャガイモは皮をむいて、適当な大きさに切って、レンジでマッシュできる程度に加熱する。
- 2
れんこんは皮をむいて、１ｃｍ角に切り、酢水につける。たまねぎは薄くスライスする。ミックスベジタブルは解凍する。
- 3
フライパンにごま油を熱し、れんこんをサッと炒める。
- 4
１～３の材料を混ぜ合わせ、塩コショウ、酢、マヨネーズで和えて出来上がり。
コツ・ポイント
ジャガイモのビタミンＣは熱に非常に強く、煮たり焼いたりしても壊れにくく、ガン・高血圧・心筋梗塞などの成人病の予防や、美容に効果的。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17409900
