ピーマンは洗って細くスライスする。

１のピーマンを茹でるｏｒレンジでチン。ちょっとシャキシャキ感が残るくらいでＯＫ。

ピーマンをボールに入れて、砂糖、醤油、ごま油を投入し、手で混ぜる。
出来上がり。