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☆じゃがピー☆

みぃにゃん2
みぃにゃん2 @cook_40025019

ママの味を再現!
簡単で美味しい煮物です♪
このレシピの生い立ち
ママの得意料理。昔から大好物なんで、自分で作って食べたいな~と思って再現しましたぁ♪(*´∀`*)

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材料

2人分
  1. じゃがいも 2個
  2. ピーマン 2個
  3. お水 適量
  4. だしの素 少々
  5. 醤油 大さじ1
  6. 砂糖 大さじ2
  7. 酒 少々
  8. みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは1cm×1cm位のスティック状に切り、ピーマンは1cm幅の細切りにします。

  2. 2

    お鍋にごま油を少々入れ、じゃがいもを炒めます。じゃがいもに火が通ったらピーマンも入れます。

  3. 3

    じゃがいもがひたひたになるくらいにお水を入れ、だしの素、醤油、砂糖、酒、みりんで味付けし、中火で煮汁が1/3程度になるまで煮詰めます。

コツ・ポイント

ピーマンは炒めすぎない方が美味しいと思います!

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みぃにゃん2
みぃにゃん2 @cook_40025019
2006/08/17 04:32に公開
’06.07~彼氏と同棲始めました♪料理は初心者で、毎日奮闘してます!
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