ここあっち流の『基本の和風ソース』のレシピです。お野菜（サラダ）に掛けて甘酢ドレッシングで甘酸っぱい味でいただきます。切り干し大根を漬けてもおいしくいただけます。調味料の配分を全くご存じない初心者向けの指標(目安)としてお役立て下されば光栄です。

このレシピの生い立ち
ここあっち流の『基本の和風ソース集(MEMO)』