CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
焼きだし茄子
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
焼きだし茄子-レシピのメイン写真

焼きだし茄子

ぴんこ
ぴんこ @cook_40023264

揚げだしナスは凄い油を吸っています
そこで低カロリー焼きだしナスを

揚げだしナスは凄い油を吸っています
そこで低カロリー焼きだしナスを

もっと読む

焼きだし茄子

ぴんこ
ぴんこ @cook_40023264

揚げだしナスは凄い油を吸っています
そこで低カロリー焼きだしナスを

揚げだしナスは凄い油を吸っています
そこで低カロリー焼きだしナスを

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  • 茄子 4本 
  • 大根おろし 3cmぶん
  • 味出し醤油 大匙4
  • ねぎ 少々
  • しょうが 少々
  • ごま油 大匙1
  • 味醂 おおさじ1/2
  • 酒 大匙1/2
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ナスは半分に切ってそれを2等分しておく

  2. 2

    フライパンにごま油を敷き
    ナスを並べふたをして弱火でじっくり焼く
    味出し醤油(めんつゆでも)倍に薄めて、味醂、酒を入れ暖めておく
    大根は下ろして、ねぎはみじん切り、しょうがは摩り下ろしておく

  3. 3

    焼けたナスを器に盛り
    温めた汁を掛け
    大根おろし、ねぎ、しょうがを飾る 

コツ・ポイント

じっくり焼く テフロンのフライパンを使ってください

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ぴんこ
ぴんこ @cook_40023264
2005/02/01 02:29に公開
私は「ぐりとぐら」と一緒でお料理すること食べること大好きです、でも今は食事療養ちゅうで野菜料理で砂糖や油をあまり使わない料理にこっています趣味は読書、花を育てることです
もっと読む

このレシピのキーワード

なす ねぎ 大根おろし 酒 しょうが

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ライ麦&全粒粉ココットダッチオーブンフォカッチャ
  2. 市販の焼きそばにちょい足し!青唐辛子♡
  3. 超辛口ジンジャーシロップ
  4. コーヒー寒天☕
  5. ころころ♪かりかり♪まんまる椎茸ボール🍄‍🟫
  1. 蟹味噌のコクがたまらん!◆カニのトマトクリームパスタ◆
  2. 揚げじゃがいものそぼろ煮
  3. お蕎麦屋さん風✿カレー❀蕎麦✿
  4. ファラフェルサンド
  5. ルー無しでも家族の大好物☆ヨーグルトカレー
  1. ファラフェルサンド
  2. チキンカツ カレー風味
  3. はっさく柑で☆ホタテとブロッコリーのシトラスサラダ
  4. 爽やか!オレンジヨーグルトドリンク
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17410234
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close