はっさく柑で☆ホタテとブロッコリーのシトラスサラダ

はっさく柑で☆ホタテとブロッコリーのシトラスサラダ-レシピのメイン写真

はっさく柑で☆ホタテとブロッコリーのシトラスサラダ

白えび @cook_40024861

ホタテの甘味とはっさく柑の酸味がベストマッチ☆のサラダだよ。
このレシピの生い立ち
はっさく柑大好きなんです。だから、サラダにしてみました。

ホタテの甘味とはっさく柑の酸味がベストマッチ☆のサラダだよ。
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白えび @cook_40024861

ホタテの甘味とはっさく柑の酸味がベストマッチ☆のサラダだよ。
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はっさく柑大好きなんです。だから、サラダにしてみました。

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材料

2人分

ベビーホタテ（ボイル済） 100g
ブロッコリー 100g
はっさく柑１/２個
ポン酢大さじ３
粒マスタード小さじ１
オリーブオイル（エキストラ）大さじ１
こしょう適量

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作り方

1

まず、ドレッシングから。粒マスタードに少しずつポン酢を加えて溶かします。溶けたらオリーブオイルとこしょうを入れてよく混ぜます。ピリッとさせたいなら、こしょうを多めに。
2

ブロッコリーは食べやすい房に分けてゆでて、よく水気を切っておきます。そこにベビーホタテとはっさく柑を入れて、ざっくり混ぜたら出来上がり！

コツ・ポイント

はっさく柑は、水気が少ないし、むくのが楽で手が汚れません。

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白えび @cook_40024861

2005/02/01 02:35に公開

今年、22年目の仙台人です。簡単で低カロリーなメニューがお好みの方にお勧めできるレシピが中心です☆ちなみに。自動車好きの男性には、下記サイトがお勧め☆http://www.geocities.jp/yuichi981024/

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このレシピのキーワード

サラダブロッコリーベビーホタテはっさく

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