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じゃが芋のすいとん☆
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じゃが芋のすいとん☆-レシピのメイン写真

じゃが芋のすいとん☆

キョク
キョク @miyumedesu

じゃが芋を摩り下ろした団子の入ったヘルシーすいとんです☆
このレシピの生い立ち
じゃが芋を箱で買ってしまい、消費の為に作りました(^○^)

じゃが芋を摩り下ろした団子の入ったヘルシーすいとんです☆
このレシピの生い立ち
じゃが芋を箱で買ってしまい、消費の為に作りました(^○^)

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じゃが芋のすいとん☆

キョク
キョク @miyumedesu

じゃが芋を摩り下ろした団子の入ったヘルシーすいとんです☆
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じゃが芋を箱で買ってしまい、消費の為に作りました(^○^)

じゃが芋を摩り下ろした団子の入ったヘルシーすいとんです☆
このレシピの生い立ち
じゃが芋を箱で買ってしまい、消費の為に作りました(^○^)

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材料

大家族
  • じゃが芋 大4個
  • 小麦粉 大16
  • 大根 15cm分程度
  • 舞茸 1パック
  • ○出汁の素 8g(お好みで調整)
  • ○酒 50cc
  • ○塩 小1
  • 牛肉切り落とし 500g
  • ●みりん 大2
  • ●醤油 大3
  • 絹さや 彩りでお好きな枚数
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作り方

  1. 1

    牛肉に●で30分以上下味をつけておく。大根は千切り、まいたけは食べ易くほぐしておく。

  2. 2

    じゃが芋は摩り下ろし、小麦粉とよく混ぜておく。

  3. 3

    大鍋に水10カップ入れて、野菜と○を入れて、じっくり煮込む。牛肉も入れて更に煮込む。アクはよ~く取り去る。

  4. 4

    じゃが芋の団子を落としていき、すいとんにする。茹でた絹さやを散らして出来上がり☆

コツ・ポイント

簡単です(^。^)

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キョク
キョク @miyumedesu
2004/12/24 04:48に公開
今日が良い一日でありますように☆~*~★~*~☆フォロワーの皆様やつくれぽを下さる皆様には、日々感謝しています•*¨*•.¸¸♬
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このレシピのキーワード

すいとん 大根 きぬさや じゃがいも 牛細切れ 酒 まいたけ 小麦粉

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