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中華たまごかけごはん
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中華たまごかけごはん-レシピのメイン写真

中華たまごかけごはん

元大統領
元大統領 @cook_40021671

一工夫するだけで、中華料理店のまかない飯に大変身!
このレシピの生い立ち
陳 建一が以前、TV番組でまかない飯として紹介していました。

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陳 建一が以前、TV番組でまかない飯として紹介していました。

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一工夫するだけで、中華料理店のまかない飯に大変身!
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陳 建一が以前、TV番組でまかない飯として紹介していました。

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材料

1人分
  • ごはん お茶碗1杯
  • たまご 1コ
  • 胡麻油 小さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 白コショウ 少々
  • 海苔 適量
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作り方

  1. 1

    ごはん、たまご、醤油、ここまでは普通のたまごかけごはん。それに胡麻油と白コショウ!

    • 中華たまごかけごはん作り方1写真
  2. 2

    生たまごを溶いて、醤油、胡麻油、白コショウを全部投入。さらにひと混ぜ。

    • 中華たまごかけごはん作り方2写真
  3. 3

    クレーターを作って、そこに流し込む!基本ですよね って、これはどーでもいいです(笑)

    • 中華たまごかけごはん作り方3写真
  4. 4

    ごはんと、たまごをよく混ぜて、海苔をふりかけて出来上がり!

    • 中華たまごかけごはん作り方4写真

コツ・ポイント

刻み海苔がなければ、板海苔でごはんを巻いて食べても美味しいです。

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元大統領
元大統領 @cook_40021671
2006/08/15 00:35に公開
ラーメン、玉子焼きが好物。牛乳とレバーが苦手。アラフォーの独身男子が我流で料理研究中でーーすヽ(´▽`)/
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このレシピのキーワード

卵かけご飯 海苔 卵 ご飯

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