美味しい☆生揚げと里芋のオイスターソース煮

Name: 美味しい☆生揚げと里芋のオイスターソース煮
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 生揚げ 大１枚; 里芋 ８個程度; ◎鶏ガラスープの素 小１．５; ◎料理酒 ５０ｃｃ; ◎オイスターソース 小２; ◎醤油 小２; ◎砂糖 小２

キョク @miyumedesu

里芋が美味しいのが出回っていますので、手軽な生揚げ（厚揚げ）と煮物にしてみました♪
このレシピの生い立ち
オイスターソースは旨味が凝縮されているので、こんな煮物にも合いました☆
オイスターソースの魅力にとりつかれている時に思いつきました。

美味しい☆生揚げと里芋のオイスターソース煮

キョク @miyumedesu

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材料

４人分

生揚げ大１枚
里芋８個程度
◎鶏ガラスープの素小１．５
◎料理酒５０ｃｃ
◎オイスターソース小２
◎醤油小２
◎砂糖小２

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作り方

1

里芋は皮を剥き、水から茹でて１度洗う。生揚げは湯通ししてから、８等分する。
2
湯４５０ｃｃに里芋と生揚げを入れて、◎の調味料を入れてよく煮込む。
3
chakoママさんがオイスターソースで煮るというのに、ビクつきながら作って下さいました(^○^)美味しかったとのコメント嬉しかったです、ありがとうございましたm(__)m