浅葱は小口切り、大根はすりおろして水気を切る。

お椀に浅葱と大根おろしを盛り、ポン酢を注ぎ、好みの量の一味唐辛子を入れる。

納豆をよく練り、２に加えて完成。

ごはんが半分ほどになったら、タレをご飯にかけ、だし汁でのばしてお茶漬け風納豆ごはんとしてどうぞ。