ひじきはすこし味が濃いほうがおいしいです。
中に大豆とかが入っているとなおおいしいです。
面倒なときは冷凍食品のひじきや出来合いのひじきを買っちゃってください。一手間かけるだけでちょっと見た目が洋風なものに変わります。