5分でできる☆キュウリの生姜味噌和え

ぽよママ
ぽよママ @cook_40025197

キュウリ1本、ペロリといけます♡
(手順分かりやすく書き換えました。
材料の変更はありません。2009.10.18)
このレシピの生い立ち
漬物が苦手なので、箸休め代わりに…☆

5分でできる☆キュウリの生姜味噌和え

キュウリ1本、ペロリといけます♡
(手順分かりやすく書き換えました。
材料の変更はありません。2009.10.18)
このレシピの生い立ち
漬物が苦手なので、箸休め代わりに…☆

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材料

  1. キュウリ 1本
  2. 味噌 小さじ2
  3. おろし生姜 少々
  4. 砂糖 小さじ1
  5. ごま 少々
  6. 鷹の爪 少々

作り方

  1. 1

    キュウリの皮をところどころ剥く。適当な長さに切り、ビニール袋に入れる。

  2. 2

    または、ところどころ皮を剥いたキュウリをビニール袋に入れ、手でポキポキ折る。さらにめん棒などで叩いて小さくする。

  3. 3

    ①あるいは②に調味料を全部入れる。

  4. 4

    ビニール袋の上からよく揉んで2~3分放置する。味がなじんだら器に入れ鷹の爪を飾る。作ったら早めに食卓へ☆

コツ・ポイント

キュウリを切るか、叩くかはお好みで!

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