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Roco's Cocoa Shortbread
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Roco's Cocoa Shortbread-レシピのメイン写真

Roco's Cocoa Shortbread

Munchkin's Mom
Munchkin's Mom @cook_40012973
Rhode lsland USA

Munchkin2号が2005年のValentine's Dayに、クラスメイトと先生のために心を込めて焼いたショートブレッド風のレシピです。

このレシピの生い立ち
大好物のショートブレッドをバレンタインズデーにプレゼントしたいと言うMunchkin2号のアイディア(母涙)大量に生産する必要に迫られ(苦笑)作ったレシピです。5時間かけて4倍の量を焼き上げました。

オリジナルの倍量で計算して分量を出しました。1/2でも作れます。

Munchkin2号が2005年のValentine's Dayに、クラスメイトと先生のために心を込めて焼いたショートブレッド風のレシピです。

このレシピの生い立ち
大好物のショートブレッドをバレンタインズデーにプレゼントしたいと言うMunchkin2号のアイディア(母涙)大量に生産する必要に迫られ(苦笑)作ったレシピです。5時間かけて4倍の量を焼き上げました。

オリジナルの倍量で計算して分量を出しました。1/2でも作れます。

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Munchkin's Mom
Munchkin's Mom @cook_40012973
Rhode lsland USA

Munchkin2号が2005年のValentine's Dayに、クラスメイトと先生のために心を込めて焼いたショートブレッド風のレシピです。

このレシピの生い立ち
大好物のショートブレッドをバレンタインズデーにプレゼントしたいと言うMunchkin2号のアイディア(母涙)大量に生産する必要に迫られ(苦笑)作ったレシピです。5時間かけて4倍の量を焼き上げました。

オリジナルの倍量で計算して分量を出しました。1/2でも作れます。

Munchkin2号が2005年のValentine's Dayに、クラスメイトと先生のために心を込めて焼いたショートブレッド風のレシピです。

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大好物のショートブレッドをバレンタインズデーにプレゼントしたいと言うMunchkin2号のアイディア(母涙)大量に生産する必要に迫られ(苦笑)作ったレシピです。5時間かけて4倍の量を焼き上げました。

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材料

  • バター 2本(約230g)
  • ココアパウダー 40g
  • 薄力粉 260g
  • グラニュー糖 140g
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作り方

  1. 1

    バターを常温で柔らかくして、グラニュー糖とよくすり混ぜます。*キッチンエイドをお使いの方は、プレッツェル状のアタッチメントで攪拌します。

  2. 2

    ココアパウダーを加えてよく混ぜ、小麦粉を加え手早くひとまとめにします。*あまり捏ねない様に。

  3. 3

    7,8ミリの薄さに伸ばして、ナイフで切るか、好みの型で抜いて、表面を楊枝やフォークで突付いて、オーブン160℃で40分ほど焼いて出来上がりです。

    • Roco's Cocoa Shortbread作り方3写真
  4. 4

    熊のシェイプ・・・実はこれお握り型。お箸で目を、アルミホイルを折り曲げて作ったバーで口の型を押して焼きました。透明の袋は、ジップロックの上の部分を切りはずしたもの。リボンに、ハート型ミニカードを結んで出来上がり。

    • Roco's Cocoa Shortbread作り方4写真

コツ・ポイント

Special thanks toともこぶたさん。参考にしたオリジナルレシピは“素朴な味わい♪ショートブレッド ”レシピID:17328173→Chocolate Lovers’ショートブレッド風レシピID17366905をより簡単にしました。

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Munchkin's Mom
Munchkin's Mom @cook_40012973
2005/02/13 21:34に公開
Rhode lsland USA
全米1小さな州Little RhodyにMunchkin1~3号(三人の娘と、2匹のワンコのKiki と Teto +旦那と住んでおります。グループホームのケアスタッフとして働く兼業主婦です。
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このレシピのキーワード

ココア バター 薄力粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17411104
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