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ビーフストロガノフ
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ビーフストロガノフ-レシピのメイン写真

ビーフストロガノフ

すが
すが @cook_40016976

簡単、早い、うまい。大人の味です。
このレシピの生い立ち
マスタード好きの主人のために。
大人の味だね。

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材料

2人分
  • にんにく 小さじ1
  • オリーブ油 大さじ1
  • 牛肩ロース薄切り肉 150g
  • 黄ピーマン 1個
  • 生クリーム 200ml
  • 粒マスタード 大さじ1
  • 塩、こしょう 少々
  • パセリ 少々
  • 温かいごはん 適量
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作り方

  1. 1

    にんにくを好みの大きさに切る。にんにく好きな人は多めに、嫌いな人は少なめに。

  2. 2

    オリーブ油をフライパンで熱し、にんにくを入れ香りがでたら、肉を入れる。

  3. 3

    塩コショウし、黄ピーマンを入れる。

  4. 4

    炒まったら、生クリームと粒マスタードを入れる。煮立ったら火を止める。

  5. 5

    温かいご飯を皿に盛り、ご飯の上からかける。

  6. 6

    パセリを散らし、できあがり。
    好みですが、ブロッコリーなどを添えてもOK。
    別皿にサラダでもいいね。

コツ・ポイント

きのこ類を入れてもおいしいです。

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すが
すが @cook_40016976
2005/03/14 22:38に公開
手づくり大好き。毎日、美味しいものが食べられたら幸せだよね。
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このレシピのキーワード

ビーフストロガノフ 生クリーム にんにく 牛肩ロース 薄切り肉 ご飯

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