ベトナム風おやつ簡単版です。本場のはChuoi Nuong（チュオーイ ヌォン）といい、大きめに切ったバナナをもち米で厚めに包み、バナナの葉にくるんで焼いたものに、タピオカとココナッツミルクの温かいチェーをかけて食べるものです。
このレシピの生い立ち
おうちにあったバナナが熟したので、ホーチミンで食べたおやつを思い出し、温かいおやつも作ってみました。