焼き野菜のぶっ掛けそうめん

Name: 焼き野菜のぶっ掛けそうめん
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: なす ２本; ピーマン ２個; トマト 1/2個

ミサプチ @cook_40022498

生姜とワサビでツルツルっと美味しい～～♪野菜も入ってるから、バランス良いよ♪
このレシピの生い立ち
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焼き野菜のぶっ掛けそうめん

ミサプチ @cook_40022498

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材料

２人分

なす２本
ピーマン２個
トマト 1/2個

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作り方

1

ピーマンとナスは、大きければ横に切ってから縦にスライスする。油を引いて焼いて冷ましておく。
トマトはくし型に切る。
2

お湯を沸かし、袋の表示通りにそうめんを茹でる。ゆでたら水でよく洗っておく。
3

麺つゆを表示通りに伸ばし冷やしておく。
そうめんの上に野菜をのせ、刻み葱をのせる。
食べる時に冷やした麺つゆをかけていただく。

コツ・ポイント

お昼にツルツルッといただきました～～
野菜もツユも麺も、よ～～く冷やしてね♪

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つくれぽ

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ミサプチ @cook_40022498

2006/08/18 04:12に公開

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そうめんなすトマトピーマン

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