レンジで簡単！豚肉と梅肉の重ね蒸し

Name: レンジで簡単！豚肉と梅肉の重ね蒸し
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚スライス 300g; 梅肉 適量; 白ねぎ（他の野菜でもok) ２０センチ; 塩 少々; お酒 少々

てんぷぅ @cook_40024027

豚スライスがさっぱり食べられる簡単レシピです♪

このレシピの生い立ち
他の料理サイトで見たと思うのですが、そこには、「鉢状の器にふちに豚を敷いて梅肉を塗り、また豚を重ねる・・」みたいに書いてあったような・・・・。写真がなかったので、イメージがわかなくて・・・。
結局、耐熱皿に並べて蒸して、カットして盛るようにアレンジしました＾＾
子供も大好きな料理です＾＾

豚スライスがさっぱり食べられる簡単レシピです♪

レンジで簡単！豚肉と梅肉の重ね蒸し

てんぷぅ @cook_40024027

豚スライスがさっぱり食べられる簡単レシピです♪

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材料

２人分

豚スライス 300g
梅肉適量
白ねぎ（他の野菜でもok) ２０センチ
塩少々
お酒少々

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作り方

1

豚スライスに塩を振っておきます。
2

耐熱皿に豚スライス１枚を敷いて上に梅肉を塗り、その上にまた豚スライス１枚を重ね、上に梅肉を塗ります。
その上にまた豚スライス・・・
豚＋梅＋豚＋梅の要領で１/2量の豚、梅肉を重ねます。
3
残りの1/2の豚スライス、梅肉も１と同様にします。
4

３にお酒をふり、ラップをして、レンジで２分半～３分蒸します。
（レンジによって時間が異なるので、中まで火が通ったか確認してくださいね＾＾）
5

レンジから取り出したら、食べやすいように切ってお皿に盛ります。
6

白髪にしたねぎを飾って出来上がり♪