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万能！！なんにでも使える特製のたれ（SPS)
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万能！！なんにでも使える特製のたれ（SPS)-レシピのメイン写真

万能！！なんにでも使える特製のたれ（SPS)

コウ　ウラキ
コウ　ウラキ @cook_40025949

僕の料理に使ういわゆる合わせ調味料です
（ｓｐｓ）はスペシャルパワフルソースの略です
このレシピの生い立ち
ある程度決まった味を決めておこうと思ってまとめてみました

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材料

  1. 醤油 300ｃｃ
  2. ガラスープ 900ｃｃ
  3. 化学調味料 25ｇ
  4. 砂糖 100ｇ
  5. オイスターソース 25ｃｃ
  6. ケチャップ 25ｃｃ
  7. お酢 15ｃｃ
  8. 天然塩 25ｇ
  9. 甘味噌（甜麺ジャン） 15ｇ
  10. 酒 50ｃｃ
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作り方

  1. 1

    すべての材料をよく混ぜ合わせて完成です冷蔵庫で保存して大体1週間くらい持ちます

  2. 2

    ガラスープを水に変えるとかなり持ちます大体2～3週間くらい

  3. 3

コツ・ポイント

自分なりの基本的な醤油ベースのたれでいろいろなアレンジが利く万能選手です

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コウ　ウラキ
コウ　ウラキ @cook_40025949
2005/02/19 07:04に公開
中華料理中心になるけれどアレンジを心がけておいしく楽しく作ります
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