玉ねぎと生姜はみじん切りにする。
レタスは千切りにする。
トマトとパプリカは小口切りにする。
玉子は茹でて4等分にする。

ケチャップとマヨネーズとはちみつをよく混ぜ合わせて、ソースを作る。

鍋に醤油・砂糖・酒・水を入れ、火にかける。
沸騰したら、生姜と玉ねぎを入れ火を通す。
玉ねぎに少し色が付いてきたら、ひき肉をいれバラバラになるように箸で混ぜながら火を通す。

3を弱火にし、煮汁がなくなるまで煮込む。

お皿にご飯をよそい、4とレタス・トマト・パプリカ・ゆで卵・カッテージチーズを盛り付ける。
最後にソースをかけて出来上がり。