耐熱ボールに薄力粉、コンスターチ、砂糖を入れ、牛乳を加えて混ぜる。

ときほぐした卵黄を加えてさらに混ぜる。

レンジから出したらすぐにバターとバニラエッセンスを加えて、溶かしながらよく混ぜる。