薄力粉とコーンスターチ、ベーキングパウダーは振るっておく。オーブンは170℃に予熱開始。
型にクッキングシートを敷く。

ボールに卵黄、砂糖の半量を入れ泡立て器ですり混ぜます。そこにヨ－グルト、サラダ油を入れよく混ぜ合わしておく。

別のボールに卵白を入れ途中、砂糖を2,3回に分けて加え入れメレンゲを作る。

2のボールに合わせ振るった粉類を加え、メレンゲも加えゴムベラですくい切るようにさっくりまぜる。

170℃のオーブンで40分～50分位焼きます。途中焦げそうならアルミホイルをかぶしてあげて下さい。竹串刺して何もつかなかったらokです！