材料

ボウルに室温に戻した玉子を入れる。

砂糖を2回ぐらいに分け入れ、よく泡立てる。

別のボウルに水きりヨーグルト、バナナを入れ　よく混ぜ合わせる。

ラム酒に漬け込んだレーズンを入れる。（お湯でやわらかくしたレーズンでも可）

３の泡立った玉子のボウルに５を入れる。

ベーキングパウダーを薄力粉と合わせ　振るいながら入れる。全粒粉も入れ　さっくりと混ぜ合わせる。

溶かしバターを入れる。

パウンド型に敷き紙をしき、8を入れる。

170度のオーブンで３５～40分焼く。