タコと胡瓜のドレッシング和え

teruteru
teruteru @cook_40024687

市販のドレッシングで和えるだけ!
お刺身にするには見栄えのしない(?)足先をぶつ切りにしてどうぞ。
このレシピの生い立ち
タコ足ぶつ切りが安かったので。

タコと胡瓜のドレッシング和え

市販のドレッシングで和えるだけ!
お刺身にするには見栄えのしない(?)足先をぶつ切りにしてどうぞ。
このレシピの生い立ち
タコ足ぶつ切りが安かったので。

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材料

2人分
  1. たこお刺身用) 200g
  2. 胡瓜 1/2本
  3. 青じそドレッシング(ノンオイル) 大さじ2位
  4. 胡麻 小さじ2位

作り方

  1. 1

    たこは食べやすい大きさにぶつ切り、胡瓜は5ミリ程の輪切りにする。

  2. 2

    切ったタコと胡瓜をビニール袋に入れ、ドレッシングとごま油も入れて少々揉む。

  3. 3

    ビニール袋の中の空気を抜くようにして口を縛り、冷蔵庫で30分程放置。
    お皿に移して出来上がり。

コツ・ポイント

今回は和風ドレッシング+ごま油で作りましたが、イタリアンドレッシングやめんつゆ+ワサビなど色々アレンジできそうです。

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teruteru
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とうちゃんと2歳の娘と3人暮らしです。食材の宝庫、北海道十勝に生まれ育って32年。やっと子育てにも気持の余裕が出来てきて、最近は育児も家事も楽しくなってきました。ここでは皆さんの知恵を拝借して日々活用させて頂いています。人生常に勉強なのだ。
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