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かぼちゃサラダ
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かぼちゃサラダ-レシピのメイン写真

かぼちゃサラダ

パディーメロン
パディーメロン @cook_40021774

かぼちゃが安かったので、サラダにしてみました。生クリームを入れるとかなりおいしかった(^-^)

かぼちゃが安かったので、サラダにしてみました。生クリームを入れるとかなりおいしかった(^-^)

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かぼちゃサラダ

パディーメロン
パディーメロン @cook_40021774

かぼちゃが安かったので、サラダにしてみました。生クリームを入れるとかなりおいしかった(^-^)

かぼちゃが安かったので、サラダにしてみました。生クリームを入れるとかなりおいしかった(^-^)

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材料

2人分
  • かぼちゃ 1/8個
  • きゅうり 1本
  • たまねぎ 1/2個
  • ハム 4枚
  • 塩(塩もみ用) 少量
  • 塩、胡椒 適宜
  • マヨネーズ 適宜
  • 生クリーム 少量
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作り方

  1. 1

    かぼちゃを皮をむき、さいの目切りにして、ゆでる。

  2. 2

    きゅうりを薄切りにして、塩もみしておく。

  3. 3

    たまねぎを薄切りにして、軽くゆでておく。

  4. 4

    ハムを適当な大きさに切る。

  5. 5

    ボウルにゆでたかぼちゃ、たまねぎ、きゅうり、ハムを入れ、マヨネーズ、塩、胡椒、生クリームを入れて混ぜて完成です。

コツ・ポイント

マヨネーズは気持ち少なめにした方がいいです。生クリームを入れるので、入れすぎるとべちゃべちゃになります。

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パディーメロン
パディーメロン @cook_40021774
2005/03/07 03:12に公開
もうすぐ2歳になる娘と7月に生まれたばかりの娘の2児のママです。
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このレシピのキーワード

サラダ かぼちゃ キュウリ ハム 生クリーム 玉ねぎ

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