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我が家の肉団子
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我が家の肉団子

だんきん
だんきん @cook_40024692

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材料

2人分
  • 鶏ひき肉 210g
  • 豚ひき肉 90g
  • ねぎみじん切り 20g
  • 溶き卵 1/2個
  • 片栗粉 大さじ1
  • パン粉 15g
  • 砂糖 小さじ1/4
  • しょうが汁 少々
  • 酒 大さじ2
  • 塩 小さじ1/2
  • こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    すべてをボールにいれ、粘り気が出るまで混ぜる。

  2. 2

    オーブントースターでこんがり焼く。

  3. 3

    しょう油(割合3)、酒(割合1)、みりん(割合2)で照り焼きにしたり、レシピID: 17398191 の甘酢あんをかける。

コツ・ポイント

2の状態で冷凍保存をすると便利です。

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だんきん
だんきん @cook_40024692
2005/01/28 21:14に公開
アメリカ在住の新米主婦です。
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このレシピのキーワード

肉団子 ねぎ 片栗粉 豚ひき肉 酒 とりひき肉

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