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豚肉のピカタ
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豚肉のピカタ-レシピのメイン写真

豚肉のピカタ

Le musee
Le musee @cook_40026089

いわしのピカタをアレンジしてみてお肌にいいビタミンAの豚肉で使ってみたらこれがまたまた美味。
お子様にも喜ばれること間違いなし！お試しください。

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豚肉のピカタ

Le musee
Le musee @cook_40026089

いわしのピカタをアレンジしてみてお肌にいいビタミンAの豚肉で使ってみたらこれがまたまた美味。
お子様にも喜ばれること間違いなし！お試しください。

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材料

2人分
  1. 豚肉（ロース） １５０ｇ
  2. しそ ２枚
  3. 卵 １個
  4. 塩 適量
  5. 黒コショウ 適量
  6. 小麦粉 小１
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作り方

  1. 1

    豚肉を一口大に切り、塩と黒こしょうを軽くかけて、肉にまばらにならないようにつける。小麦粉につける。

  2. 2

    卵を溶き、しそを千切りにしたもを卵とからめておく

  3. 3

    １を２につけて、熱したフライパンで弱火で焼き、両面パリッとしてきたら器に盛り出来上がり。

コツ・ポイント

焼く前に肉に下味をつけることがポイント

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Le musee
Le musee @cook_40026089
2005/03/01 07:39に公開
フードコーディネーター、栄養士、趣味：料理（得意料理は煮物、カレー、タルト＆パイケーキ）My Site(Home Page Web Site)http://tokyo-ostrich.homelinux.net:8081/oniwa/jsp/show_oniwa.jsp?document_kind=256
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17412807
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