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すごくおいしい!CCとナッツのブラウニー
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すごくおいしい!CCとナッツのブラウニー-レシピのメイン写真

すごくおいしい!CCとナッツのブラウニー

artemis
artemis @cook_40016029

2005VD用に焼いた物です^^チョコ生地にチョコチップのW使いですが、くどくなく食べられます^^

このレシピの生い立ち
VD用に自分の既存のレシピをアレンジしました^^

2005VD用に焼いた物です^^チョコ生地にチョコチップのW使いですが、くどくなく食べられます^^

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artemis
artemis @cook_40016029

2005VD用に焼いた物です^^チョコ生地にチョコチップのW使いですが、くどくなく食べられます^^

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材料

2×7cmが24本程度
  • Aチョコレート 150g
  • A生クリーム 100g
  • Aバター 30g
  • ☆薄力粉 100g
  • ☆ココア 30g
  • ☆BS 2g
  • B黒糖 100g
  • Bたまご 3個
  • くるみ・ピーカンナッツ 足して150g
  • チョコチップ 100g程度
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作り方

  1. 1

    Aのチョコ以外を耐熱容器に入れ、レンジに1分程かけ温め溶かします。それにチョコを割り入れ、50℃程度の湯煎にかけながらなめらかに溶かします。

  2. 2

    オーブンを150℃に温めナッツを15分空焼きして粗くくだいておく。☆は合わせて3回ふるっておく。型にオーブンペーパーを敷き込んでおく。

  3. 3

    オーブンを改めて170℃に温める。ボウルに黒糖を漉しながら入れ、粗い物はAに混ぜておきます。たまごを漉しながら加えぐるぐる混ぜ、Aを加えてぐるぐる。

  4. 4

    リキュールも混ぜてよくなじませたら☆を2回に分けてさっくりと混ぜ、粉っぽさが残るくらいでナッツとチョコチップを加えて混ぜ込んで生地の出来上がり^^

  5. 5

    型に流し、表面を均して170℃で20~25分焼いて出来上がり。クーラーに乗せてしっかり冷ましたら型に戻し、ラップをかけて一晩置いてから切り分けます^^

  6. 6

    オランジュショコラとセットアップしました^^

    • すごくおいしい!CCとナッツのブラウニー作り方6写真

コツ・ポイント

ねっちり感が出るようにピザの箱で焼きました^^天板で焼く場合は15分くらいでいいかもです^^

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artemis
artemis @cook_40016029
2013/01/13 02:32に公開
現在、夫と猫2匹と犬2匹の6人暮らし。仕事を持つ兼業主婦12年生。最近になって、目分量ができるようになりましたσ(^_^;)
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このレシピのキーワード

ブラウニー ココア チョコチップ 生クリーム くるみ バター 薄力粉 卵 黒糖 チョコレート ピーカンナッツ

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